Il Caffe Hungaria è il risultato di un accurato lavoro di ristrutturazione degli spazi che si affacciano con ben 9 ingressi su strada.
Da qui il rilancio in grande stile del Bar Hungaria. Non cambia l’insegna, diversa è la proprietà: Antonio Cola e Massimo Cola – già imprenditori della ristorazione a Roma – e Federico Scardamaglia – produttore cinematografico – sono i tre soci che hanno rilevato l’attività con l’idea di riportare in auge il buon nome dell’Hungaria.
Dunque passato e ambizioni per il futuro che si fondono, partendo dal restyling degli spazi: “Abbiamo due grandi banchi nello spazio principale, per la caffetteria e la pasticceria, con 35 posti a sedere, suddivisi tra una piccola saletta con poltroncine e la sala principale con i tavoli.
Ma anche la nostra reinterpretazione della mitica postazione degli hamburger, che come in passato saranno preparati direttamente sulle piastre in sala. Più 65 posti all’esterno, che contiamo di utilizzare da subito, nello spazio attrezzato con lampade fungo, ma di design”.